มหาวิทยาลัยบูรพา เป็นสถาบันการศึกษาหลักในภูมิภาคตะวันออก ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีความหลากหลาย มีความอุดมสมบูรณ์ทั้งทางด้านชีวภาพ กายภาพ และภูมิปัญญาท้องถิ่น มีบุคลากรที่มีความพร้อมในการถ่ายทอดความรู้ และประสบการณ์ในการดำเนินงานสนองพระราชดำริฯ อพ.สธ. จึงได้รับพระราชานุญาต ในการจัดตั้งศูนย์ประสานงานโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพ.สธ. – ม.บูรพา) เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2561 และมีดำเนินงานสนองพระราชดำริฯ ในบทบาทของสถาบันการศึกษาหลักในเขตพื้นที่ภาคตะวันออกอย่างเข้มแข็ง และอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน